佐野蕎麦さんのすっきり十割蕎麦

$腕時計販売と修理なら福井県越前市武生ジュエリータイムムラタ村田秀幸まで 昨日は久々に鯖江の佐野蕎麦さんへ 十割蕎麦の佐の蕎麦さんで すっきり蕎麦を頂いたわけですが その時たまたま試作品の二八蕎麦もいただきました 食べ比べるとはやり違いますね 確かに十割は食べていても 食べごたえがあります 蕎麦って小麦粉の比率が低いほど満腹感があまりないと聞きましたが それは血糖値の影響とも聞きました 本当の蕎麦は血糖値が上がらないため満腹感が薄いけど それは あくまでも感覚であって 実際は かなりお腹が膨れてますね ずっしりとお腹に来るもんなのです 昨日は夜まで全然お腹が減りませんでした もちろん出汁なしでも十分上手かったです 僕も高校のPTAで十数回 蕎麦打ち経験がありますが 蕎麦って 本当 手間がかかります ただ打ちたては最高に美味いし そば湯も どろりとして 塩や出汁と割って飲むと最高に美味い

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